Viticultores por tradición familiar y conscientes de que sólo la elaboración de uva propia permitirá asegurar la calidad de sus vinos, Bodegas Pinord comienza a desarrollar una política de viñas que les lleva a adquirir varias propiedades: Costers de Muntanyans y El Serral, que se unen a la de Coll de Bou para poder garantizar sus propios y exigentes niveles de calidad en la materia prima.
Con este afán emprendedor e innovador, Pinord es pionero en los años 70 y 80 de la adaptación en el Penedés de variedades como el Cabernet Sauvignon o el Chardonnay, hoy plenamente extendidas y reconocidas, a las que pronto se unen también Merlot, Syrah, Pinot Noir, Gewürztraminer,…que, en aquella época, eran nombres exóticos y variedades desconocidas. A pesar de estas variedades foráneas Pinord siempre ha dado importancia en conservar variedades autóctonas de la zona como son el Xarel·lo, Macabeo, la Parellada, la Garnatxa o el Tempranillo de las cuales hoy tiene viñedos de más de 60 años.
Bodegas Pinord en los últimos años también ha adquirido nuevos viñedos de diferentes Denominaciones de Origen con el fin de ampliar sus productos y ofrecer nuevos vinos y variedades.
—Viñedos con más de 60 años de variedades autóctonas como el Xarel·lo—
