Pinord, vins i caves 1942

La gran novedad de este año para nosotros ha sido, sin lugar a dudas, la nueva colección de vinos monovarietales: DIORAMA. Seis vinos que quieren descubrir a los consumidores los sabores y los aromas auténticos propios de cada variedad: Syrah, Merlot, Cabernet rosado, blanco Chardonnay, Garnacha blanca y Garnacha negra.

Diorama se presenta individualmente o en un estuche de lujo acompañado deun muestrario de aromas para ayudar al consumidor a familiarizarse y a distinguirlas. Incluye una pequeña guía de cata con los primeros consejos para iniciarse en este pasionante mundo de los aromas y el Juego de los Aromas.

¡Es una verdadera cata a ciegas! A través del olfato averiguaréis cuáles son los aromas quecontiene cada una de las botellitas numeradas.¡Ah! Y destacamos las etiquetas de nuestras botellas: colores vivos y formas geométricas que componen racimos según los tonos más propios de cada variedad.

¡No os la perdáis,ideal para regalar, tomar con los amigos o para acompañar la cena!

Wine Enthusiast Magazine, una de las revistas más importantes de ls Estados Unidos, ha seleccionado el cava Marrugat Brut uno de los 100 mejores vinos del mundo como mejor compra por su relación calidad precio tan buena. ¡Probadlo y enviadnos vuestras catas! ¡Aquí tenemos el nuestro!:

Brillante, una buena cantidad de carbónico hace que se forme una espuma persistente en copa durante largo tiempo. De aroma intenso y suave y sedoso al gusto, su carbónico lo mantiene fresco y vivo, preservando su persistencia en boca.

Este 2011, también ha sido el año del 50 aniversario de nuestro vino de cocina el Gran Chef. Se trata de un vino añejo de crianza con once hierbas seleccionadas cuidadosamente y debidamente mezcladas y maceradas durante un tiempo.

La idea original de crear un vino para cocinar fue la matriarca de la familia Tetas Marrugat, Antonia Marrugat,que echaba de menos en sus recetas un vino especial que diera un gusto más sabroso a sus guisos.Desde su lanzamiento, ha sido uno de los vinos más apreciados por los consumidores y uno de los pioneros en su época. Podéis encontrar el Gran Chef en grandes superficies, supermercados y tiendas especializadas. Va acompañado de un recetario con indicaciones y diversas recetas.

Os lo recomendamos para todo tipo de asados​​,pescados al horno, estofados, salsas, maceraciones…Si ya lo estáis utilizando o si lo probáis por primera vez, enviadnos vuestra receta y la publicaremos en Facebook y Twitter!

¡¡Muchas felicidades Gran Chef!!

A principios de año, Pinord comenzó a comercializar sus nuevos vinos Vaquos, elaborados en la Ribera del Duero.

Sabéis porqué este nombre, Vaquos?

Pues porque hacia el siglo VI aC los Vaquos fueron el primer pueblo que escogió como asentamiento estable la Meseta Norte de Castilla. Eran avanzados social y culturalmente, cultivaban la vid y elaboraban vino, y lo convirtieron en elemento central
de sus banquetes y celebraciones sociales y, incluso de sus ritos funerarios.

Pinord rinde homenaje pues los Vaquos aquel pueblo pionero que escogió asentarse en la misma tierra fértil y mágica que, veinte siglos después, sigue produciendo ¡¡vinos excepcionales!!