Starbucks, la famosa cadena estadounidense de cafeterías planea ofrecer vino y cerveza en algunos de sus establecimientos de Chicago con la intención de atraer a más clientes durante las horas posteriores al trabajo. Además, la multinacional tiene intención asimismo de ofrecer espectáculos en vivo y una mayor variedad de platos salados en sus locales. El nuevo proyecto de Starbucks estará en marcha a finales de 2012, según informa The Daily Mail. La cadena de cafeterías no tiene la idea de establecer este sistema en todos sus locales, ni de momento en los Starbucks de Europa.

No es la primera vez que Starbucks apuesta por la venta de alcohol en Estados Unidos. En la actualidad, seis establecimientos de la compañía en la costa noroeste de Estados Unidos incluyen en su carta bebidas alcohólicas. La mayor parte de las ventas de Starbucks se concentran durante las primeras horas del día. En cambio, la afluencia de público tiende a bajar notablemente durante las últimas de la tarde.

La empresa argumenta que  se añadirán platos sencillos y, el vino y la cerveza, sólo se ofrecerá en horarios vespertinos. Starbucks explica que después del trabajo sus clientes se podrán relajar o descansar de la jornada laboral, tomando un café o una copa de vino, de este modo también los menores de edad podrán compartir una merienda o cena en el mismo lugar.

Todo dependerá de qué vino ofrezcan a sus clientes… esto no lo han explicado.