La bodega
La historia de los cavas Marrugat se remonta a 1959, cuando José María Tetas, fundador de Bodegas Pinord, decidió elaborar cava y crear una marca nueva, para diferenciar ambos productos. Escogió el nombre de esta empresa en honor a su esposa, Antonia Marrugat.
Las cavas Marrugat se instalaron en el corazón de la zona vinícola de Vilafranca del Penedés, en un edificio modernista de principios del s. XIX. Una construcción de grandes dimensiones, con una cava subterránea de temperatura y humedad controladas, ideal para el envejecimiento de cavas de larga crianza.
Marrugat elabora cavas seleccionados, con base de Xarel·lo, la variedad autóctona del Penedés. Son cavas con carácter y personalidad propias. La larga cava subterránea permite hacer crianzas de más de 15 meses y crear Reservas como el Marrugat Imperial, Grandes Reservas como el Marrugat Millésime o el Marrugat Suspirum (este último, además de las variedades tradicionales del cava: Xarel·lo, Macabeo y Parellada; también tiene una parte de Chardonnay), o productos muy exclusivos con más de 10 años de crianza como el Rima 32, un cava con un coupage especial de Pinot Noir y Chardonnay.
Actualmente, también se elaboran cavas bajo la marca Dibón, que se exportan a más de 30 países de todo el mundo.
