Taanug Tempranillo Crianza
Vino ligero, pero con carácter. Con una personalidad propia que deja un paladar suave con un equilibrado frescor.
Taanug Tempranillo Rosado
Vinos kosher
Variedades
Tempranillo
Elaboración
Vino fermentado y macerado a baja temperatura durante unos 20 días. Luego se estabiliza y se embotella rápidamente para que guarde el máximo frescor de los vinos jóvenes.
Se han limpiado los depósitos o tanques de acero inoxidable, llenando con agua cada 24 horas, durante 3 días. Cada depósito es sellado, firmado y estampado con el tampón “Kosher” dos veces.
Las vendimias son hechas manualmente, y toda la manipulación en la bodega desde el prensado y fermentado (con levaduras ”kosher for passover“), hasta el filtrado, el enfriamiento, la clarificación y el embotellado, ha sido llevada a cabo por un rabino.
Aspecto
Granate brillante con reflejos púrpura.
Aroma
Aroma intenso, que recuerda a fruta del bosque.
Gusto
En boca tiene cuerpo y concentración. En el paladar nos proporciona notas de frutas rojas.
